Dvije super ukusne kreme na istom kolaču?

Ova torta jednostavno ne može da ne valja, a nije ni teška za napraviti.

Sastojci:

- 1 gotova kora za tortu

- krema od griza:
- 1 litar mlijeka
- 10 kašika pšeničnog griza
- 4 kašike šećera
- 1 kašika vanilin šećera
- 4 bjelanca
- prstohvat soli

Puding krema

- 1 litar mlijeka
- 4 žumanjca
- 6 kašika šećera
- 2 vrećice pudinga od lješnjaka

- 500 ml vrhnja za šlag

Priprema:

Za potpuni uspjeh ovog recepta potrebno je i da ste dobro raspoloženi, zato ne upuštajte u pravljenje ove torte ako ste u žurbi i pod stresom.

Najprije, zagrijte litar mlijeka skoro do ključanja, pa u njega dodajte griz neprestano miješajući. Zatim, dodajte šećere i miješajte na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.

Skinite s vatre, a u posebnoj zdjeli bjelanca izmiksajte u čvrst snijeg, pa ga lagano umiješajte u toplu kremu. Na dno kalupa za tortu stavite biskvit po želji, odnosno onaj koji pronađete u prodavnici. Preko biskvita izlijte kremu od griza, i počnite praviti kremu od pudinga.

Ponovo zagrijte mlijeko do ključanja, pa najprije dodajte žumanca i fino ih umiješajte, te uspite šećer. Prah za puding prvo razmutite s malo mlijeka, pa dodajte u smjesu i neprestano miješajte.

Toplu puding kremu prelijte preko ostatka torte, poravnajte i stavite u frižider na hlađenje. Kada se ohladi, vaša torta je već gotova, ali je dodatno možete obogatiti ako joj na kraju dodate i šlag. 

(KuhPoh)