Pogačice ili krekeri, kako ko ih zove od samo 3 sastojka! 

Sastojci:

• 500 gr slanog, sitnog sira
• 500 gr margarina
• 600 gr brašna

Premaz ( ako se odlučite da premazujete ):

• 1 jaje
• susam, lan, paprika, kari ( šta god želite )
• krupna morska so ( pazite, ako je sir dosta slan)

Priprema:

Margarin ( sobne temperature ili ako ga izvadite iz frižidera omekanite ga u mikrotalasnoj, pa čak i ako ga otopite previše samo malo sačekajte da se stegne ) ulupati pjenasto, pa mu dodati sir i opet umutiti.

Postepeno dodavati brašno uz mućenje i kad ne možete više mikserom da mutite dodajte brašna i umijesite tijesto.

Tijesto treba da je glatko i mekano.

Vratiti ga zatim u posudu u kojoj ste mijesili, prekriti prijanjajućom folijom i ostaviti u frižider 1h.

Nakon tog vremena posuti brašnom površinu, uvaljati tijesto sa obe strane i razvući na debljinu prsta ( 1 cm ).

Vaditi pogačice ( krekere ) modlicom koja vama odgovara.

Poslagati u pouljen pleh.

Dok sečete zagrejati rernu na 220 stepeni.

Ako premazujete umutiti jaje, premazati, posuti semenkama ili začinima i staviti da se peku.

Kada stavite da se peku smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći oko 30 minuta zavisno od rerne, piše stranica Domaći recepti.

Gotove su kada dobiju tamno žutu boju.

Poslužiti skroz ohladjene.

Prijatno.